GrauWeiss 2023

Franken

Weingut Max Müller I

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 91581 75 2023

Farbe

Alkoholgehalt

12°

Aufbewahrung

0-4 Jahre

Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung

75%

Informationen

Diese Cuvée, gewachsen auf einem sandigen Lössboden, der für die gute Reife der Trauben garantiert, vereinigt Grau- und Weissburgunder. Sie besitzt eine schöne Fülle, bleibt aber frisch, ohne jede Schwere und mit seidigem Körper. Eine gelungene Verbindung!

Weinverkostung

Anblick: Goldgelb.

Geruch: Noten von Äpfeln, gelben Birnen und süssen Gewürzen, nebst einem Hauch von Brioche und heissem Wachs.

Geschmack: schöne Fülle, gut ausbalanciert von einer frischen, harmonischen Säure. Aromen von Äpfeln und Birnen, Steinsplittern und Wachs, im spannungsvollen Finale gesellt sich ein Anflug von Quitten und säuerlichen Äpfeln dazu.

Schlussbewertung: eine sehr gelungene Assemblage aus Grau- und Weissburgunder!

Servieren: bei 10° C. Spargeln mit Sauce Mousseline, gereifter Ziegenkäse.

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