Torre de Ceres Tintilla 2021

Weinverkostung

Anblick: Kirschrote Farbe

Geruch: Ausdrucksstarke, tiefgründige balsamische Aromen mit dominanten Noten von roten Früchten. Dazu gesellen sich mediterrane Nuancen von Rosmarin und Thymian.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Frische, getragen von reifen Tanninen. Eine ausgeprägte, fast salzige Mineralität ist spürbar, was auf die kalkhaltigen Albariza-Böden zurückzuführen ist.

Schlussbewertung: Ein aromatisches Erlebnis als Reise ins Herz Andalusiens.

Servieren: Bei 16-17°C servieren. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Schokoladendesserts.

Ort

Andalusien, Spanien, Europa

Geschichtliches

Bodega Miguel Domecq ist ein renommiertes Weingut in der Region Cádiz, Andalusien, Spanien. Es befindet sich in Jerez de la Frontera. Die Bodega wurde von Miguel Domecq gegründet, dessen Familie auf eine sieben Generationen umfassende Tradition in der Weinproduktion zurückblicken kann. Diese Familientradition begann im Jahr 1730 mit Jean Haurie, einem Franzosen, der in Jerez eine Weinkellerei gründete. Miguel Domecq selbst war 25 Jahre lang Mitglied des Exekutivkomitees von Pedro Domecq und sammelte in dieser Zeit umfangreiche Erfahrungen in der Weinherstellung in Europa und Amerika. Diese Erfahrungen und die tief verwurzelte Familientradition bilden das Fundament der Bodega Miguel Domecq.