Weingut Loacker Morit, St. Magdalener 2021
Südtirol Alto Adige DOC
Loacker Wine Estates
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Vernatsch, vom lateinischen vernaculus, was «lokal» bedeutet, ist der Name der alten Rebsorte Schiava Grossa im Tiroler Dialekt. Die Sorte stammt aus dem Südtirol, man findet sie aber auch in Deutschland unter dem Namen Trollinger. Sie ergibt Weine mit wenig Farbe, parfümiert, leichtfüssig und fruchtig, die man leicht gekühlt geniesst.
Weinverkostung
Anblick: helles Rubin.
Geruch: geben Sie diesem Wein Gelegenheit, zu atmen und sich zu entfalten, dann enthüllt er delikate Noten von Rosen, Wacholder sowie wilden Erdbeeren und Himbeeren.
Geschmack: leicht und fein, mit wenigen Tanninen und einer knackigen Säure. Elegant, aromatisch und mit Noten von Rosen, Granatäpfeln, Johannisbeeren und Weichseln im langanhaltenden Finale.
Schlussbewertung: ein luftig-eleganter, sehr charmanter Rotwein voller Finesse!
Servieren: kühl servieren bei 12° C. Aperitif, grillierter Fisch, Südtiroler Speck (= Rohschinken).