Les Terrasses, Plamont 2020
Valais AOC
La Rodeline
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 90348 75 2020
Vinum: 18/20
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
12°
Aufbewahrung
0-6 Jahre
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Weinverkostung
Anblick: helles Gelb.
Geruch: frisch und fein, mit Aromen von Feuerstein, Mandeln, aufgeschnittenen Äpfeln und reifen Zitronen.
Geschmack: rassiger und frischer Auftakt, dann sehr schönes Gleichgewicht, getragen von einer leichten Kohlensäure. Der Charakter dieses Weins ist ausgesprochen mineralisch und sehr präsent, die Säure knackig, wie es typisch ist für den Walliser Chasselas, der in der Regel ohne biologischen Säureabbau vinifiziert wird, im Gegensatz zu den Chasselasweinen aus dem Kanton Waadt.
Schlussbewertung: ein rassiger, vom Terroir von Fully geprägter Chasselas!
Servieren: bei 10° C. Alpkäse, Felchenfilets an Safransauce, Egliterrine mit Fenchel.