Les Terrasses, Plamont 2020
Valais AOC
La Rodeline
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 90348 75 2020
Vinum: 18/20
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
12°
Garde
0-6 ans
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: jaune pâle.
Nez: frais, fin, arômes de pierre à fusil, amande, pomme coupée et citron mûr.
Bouche: une attaque racée, fraîche, un bel équilibre soutenu par un léger pétillant, un caractère minéral bien présent et une acidité croquante, typique du Chasselas valaisan qui ne fait généralement pas la fermentation malolactique, contrairement au Canton de Vaud.
Conclusion: un Chasselas racé et une belle empreinte du terroir de Fully !
Service: servir à 10°C. Fromage d'alpage, féra en sauce au safran, terrine de perche au fenouil.