Raffort, Humagne Blanc 2023

Valais AOC

La Rodeline

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 90210 75 2023

Farbe

Alkoholgehalt

13°

Aufbewahrung

0-10 Jahre

Verschluss


Informationen

Die Humagne Blanc ist eine der ältesten Rebsorten der Schweiz, wurde sie doch zum ersten Mal im Wallis in einem genannten Pergament aus dem Jahr 1313 erwähnt. Die Parzelle mit dem Flurnamen Raffort besteht aus Granit und Gneisböden und liegt auf einem Gletscherschuttkegel in Fully. Der hier gewachsene Wein bietet Aromen von Lindenblüten und Weinbergpfirsichen. Der Gaumen ist von höchster Finesse, mit ausladendem, fast tanninhaltigem Stoff und einem Finale mit schönen, an Mandeln erinnernden Bitternoten. Die Walliser Geschichte, eingefangen in einer Flasche.

Weinverkostung

Anblick: helles Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch: strahlendes Bouquet von schöner Reintönigkeit und aromatischer Frische; florale Noten, Lindenblüten, gekochte Zitronen und frische Quitten.

Geschmack: frischer und fruchtiger Auftakt, elegante, rassige Struktur. Sehr klares Finale auf floralen Noten.

Schlussbewertung: eine frische, elegante und sehr rassige Humagne blanche von herrlicher Typizität!

Servieren: bei 10°C servieren, am besten zu Süsswasserfisch, Raclette.

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