Gamay La Briva Vieilles Vignes 2022
Coteaux de Dardagny 1er Cru Genève AOC
Domaine Les Hutins
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Dieser «grosse Bruder» des Gamay La Briva stammt von mehr als 30-jährigen Reben, klassiert als Premier Cru der Coteaux de Dardagny.
Weinverkostung
Anblick: strahlendes Purpur.
Geruch: sehr aromatisch, ausdrucksvoll und reintönig, mit Aromen von Heidelbeercoulis, Brombeeren, Erdbeeren, Granatäpfeln und weissem Pfeffer.
Geschmack: geschmeidig und saftig, mit feinen, knackigen Tanninen. Ausdrucksvolle Aromen von schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und Veilchen, schönes, langanhaltendes und frisches Finale, geprägt von Weichseln und einer strukturierenden kleinen Bitternote.
Schlussbewertung: ein wirklich grosser Gamay, tiefgründig und kristallin, der - daran besteht nicht der geringste Zweifel - grösstes Trinkvergnügen bereitet!
Servieren: bei 15° C. Warme oder kalte Wurstwaren, gebratenes Poulet mit Kräutern, Randen im Teigmantel.
Geschichtliches
Emilienne Hutin Zumbach, geformt von ihrem (noch sehr präsenten) Vater Jean und heute unterstützt von ihrem Sohn Guillaume, der die sechste Generation repräsentiert, führt die Qualitätsphilosophie des Weinguts weiter, die auf sorgfältiger und strenger Arbeit in Rebberg und Keller basiert.