Gamay La Briva Vieilles Vignes 2022
Coteaux de Dardagny 1er Cru Genève AOC
Domaine Les Hutins
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Ce « grand frère » du Gamay La Briva est issu de vignes de plus de 30 ans, classées en premier Cru des Coteaux de Dardagny.
Dégustation
Robe: pourpre brillant.
Nez: très aromatique, expressif et pur, sur des arômes de coulis de myrtille, mûre, fraise, grenadine, poivre blanc.
Bouche: souple et juteuse, avec des tannins fins et croquants. Saveurs expressives de poivre noir, de myrtille et de violette, belle finale, longue et fraîche, de griotte avec une légère amertume accrocheuse.
Conclusion: un tout grand Gamay, profond et cristallin qui donnera à coup sûr beaucoup de plaisir !
Service: servir à 15°C. Charcuterie chaude ou froide, poulet rôti aux herbes, betteraves rouges en croûte.
Historique
Formée par son père Jean, encore très présent, et aujourd'hui secondée par son fils Guillaume représentant la sixième génération, Emilienne Hutin Zumbach perpétue la philosophie de qualité du domaine basée sur le travail et la rigueur dans les vignes comme à la cave.