Viognier 2022
Genève AOC
Domaine Les Hutins
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Verkostung
Geräuchertes Felchenfilet, Jakobsmuschel-Tatar
Informationen
Emilienne Hutin produziert ihre Weine mit Passion und Präzision. Ihr Viognier ist eine schöne Interpretation dieser Rhonesorte, mit Noten von Weinbergspfirsichen, Flieder und Aprikosen, untermalt von einem Hauch Vanille, der dem bestens gemeisterten Ausbau zu verdanken ist. Der Gaumen ist füllig, aber nicht zu reichhaltig, das Finale frisch und bekömmlich, mit Noten von Kumquat. Ein Gastronomiewein!
Geschichtliches
Emilienne Hutin Zumbach, geformt von ihrem (noch sehr präsenten) Vater Jean und heute unterstützt von ihrem Sohn Guillaume, der die sechste Generation repräsentiert, führt die Qualitätsphilosophie des Weinguts weiter, die auf sorgfältiger und strenger Arbeit in Rebberg und Keller basiert.