Château Maucaillou 2018

""Maucaillou"" signifie ""mauvais cailloux"", au sens où l'entendaient les agriculteurs du Moyen Âge, car ce genre de parcelles de terre graveleuse était impropre à toute culture céréalière, principale source de survie à l'époque. Par la suite, on s'est rendu compte que ces croupes de graves constituaient un terroir de prédilection pour les vignobles de haute expression. Les terroirs qui portent les 90 hectares de vignoble du Château Maucaillou, sont constitués par de belles croupes d'alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l'origine des Grands Crus Classés du Médoc. C'est cette ""grave"", à gros cailloux brillants, qui, l'été, réfléchit les rayons du soleil sur les grappes de raisins, favorisant ainsi leur complète maturité, condition essentielle pour la naissance d'un grand vin. (notes du château) Notes d'Yves Beck: ""Belle intensité fruitée dans le bouquet de Maucaillou 2018. Agréables notes de mûres et d'épices. En bouche le vin est équilibré, sapide et doté de tannins compacts, parfaitement intégrés, qui ont un peu de grip et qui assurent. Finale fruitée et rafraichissante.""