Churer Schiller 2020
Graubünden AOC
Weinbau von Tscharner
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Le Schiller est une spécialité historique de la région de Coire aux Grisons pour laquelle plusieurs cépages blancs et rouges sont cultivés, vendangés et vinifiés ensemble. Son nom n'a rien à voir avec le fameux poète Schiller, il viendrait plutôt de sa ""couleur irisée"" (schillernde Farbe). Avec un léger CO2, ce vin traditionnel offre un nez de fraise et de pêche blanche, une bouche aérienne et vivifiante, et une finale finement acidulée. Une expérience oenophilique à tenter au moins une fois !
Dégustation
Robe: Le Schiller présente une couleur irisée, d'où il tire son nom.
Nez: Ce vin traditionnel offre un nez de fraise et de pêche blanche, accompagné d'un léger CO2.
Bouche: Aérienne et vivifiante, apportant une sensation de fraîcheur.
Conclusion: La finale est finement acidulée, offrant une expérience oenophilique unique à tenter au moins une fois.