LBV (Late Bottled Vintage) 2018
Porto DOC
Quevedo
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 93807 75 2018
Couleur
Teneur en alcool
19.5°
Garde
0-30 ans
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
75%
Viticulture
Informations
Late Bottled Vintage, littéralement «millésime mis en bouteille tardivement», est un porto ruby issu de la vendange d'une seule année, choisie pour sa haute qualité. Il est mis en bouteilles après quatre à six ans d'élevage en foudres. Son style s'approche du Vintage Port, mais pas son prix. On peut le boire dans sa jeunesse, sur le fruit, ou le laisser vieillir quelques dizaines d'années. Une fois ouvert, il se conserve trois à quatre semaines.
Dégustation
Nez: arômes de figues fraîches et de myrtilles, avec des notes de poivre et d'épices.
Bouche: la bouche est profonde avec une belle trame tannique.
Service: boeuf sauce au poivre vert; gâteau aux noix et épices douces.