Bricco dei Merli 2022
Barbera d'Alba DOC
Azienda Agricola Elvio Cogno
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 93200 75 2022
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14.5°
Garde
0-8 ans
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Valter Fissore n'excelle pas seulement dans l'élaboration de grands Barolos à base de Nebbiolo, il maîtrise également le Barbera dans la région d'Alba. Produit en petites quantités, il est généralement plus intense, plus riche et plus complexe que celui d'Asti.
Dégustation
Robe: rouge sombre, brillante avec des reflets violacés.
Nez: un panier de baies noires et de notes florales, de tabac, d'amande.
Bouche: une attaque en volume, pleine, fruitée et charpentée, harmonieuse, texture très fine.
Conclusion: structure soyeuse et fruitée, une superbe bouteille !
Service: servir à 17°C. Raviolis sauce tomate, polenta gratinée.