Contrada San Pietro, Primitivo 2021

Gioia del Colle DOC

Azienda Plantamura

Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 90689 75 2021

Informations

Voici certainement le vin le plus important de la cave Plantamura, située dans l'une des plus belles régions viticoles de la province de Bari. Issu du terroir calcaire de Gioia del Colle, ce vin provient de jeunes vignes plantées entre 300 et 350 m d'altitude, ce qui lui confère une fraîcheur bienvenue dans ce climat méditerranéen.

Dégustation

Robe: cerise noire, reflets violacés.

Nez: complexe, élégant, aux senteurs de fruits noirs, griotte, fraise, amande, thym, café et réglisse.

Bouche: une attaque ample, ronde, un volume très gourmand, les tannins jeunes et granuleux sont associés à une acidité fraîche qui contrebalance un profil bien expressif, solaire.

Conclusion: un Primitivo charmeur!

Service: servir à 16°C. Tagliatelles de tomates séchées et aubergines, côtes d'agneau aux herbes, ragoût de veau au thym.

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