Kaya 2023
Côtes Catalanes IGP
Domaine des Soulanes
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 90243 75 2023
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14.5°
Garde
0-6 ans
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
75%
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: pourpre profond.
Nez: magnifique expressivité, sur la mûre sauvage, la framboise, l'encens, la réglisse, saupoudrés de poivre noir et de genièvre.
Bouche: élégante, avec une belle acidité citronnée et des tannins fins, soutenant un palais d'une jolie densité, charnu. Le fruit est éclatant, sur la framboise, la prune rouge avec des notes de grain de poivre noir, de garrigue, de réglisse et d'orange sanguine dans une longue finale.
Conclusion: une vraie gourmandise !
Service: servir à 15°C. Œufs brouillés à la portugaise, calamars à la basquaise.