La Demoiselle de Sociando-Mallet 2019
Haut-Médoc, 2ème vin de Sociando-Mallet
James Suckling: 92/100
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Verkostungsnotizen von Yves Beck: ""Das Bouquet vereint sehr gut den Charme des Merlot und die Frische des Cabernet Sauvignon. Einladende Nuancen von dunklen Beeren, Cacaobohnen und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Seine Tannine sind seidig und verleihen eine ausgezeichnete Unterstützung. Schöne Fruchtintensität bis zum Abgang. Ein knackiger und schmackhafter Wein. Top Leistung mit einem Zweitwein, der das Niveau einiger Crus Classés erreicht...""
Ort
Geschichtliches
L'histoire de Sociando-Mallet est indissociable de celle de Jean Gautreau, qui en a fait une référence du Haut-Médoc. Né en 1927, dans une famille sans rapport avec le monde du vin, le Bordelais se lance pourtant dans le négoce dès la fin de son service militaire. En 1969, à la recherche d'un terrain pour l'un de ses clients, Jean Gautreau tombe amoureux du domaine Sociando-Mallet et de sa vue imprenable sur la Gironde. Le château du XVIe est à l'abandon, mais le visionnaire l'achète à son compte et, à force de travail et de passion, le rendra célèbre, et unique, fidèle à sa devise «ni classé, ni bourgeois... Sociando-Mallet, tout simplement.» Après le décès de Jean en octobre 2019, c'est sa fille unique Sylvie qui a repris le flambeau. La Demoiselle de Sociando-Mallet est produit avec les jeunes vignes du domaine, qui bénéficient tout au long de l'année des mêmes soins et des mêmes travaux que l'ensemble du vignoble. Cette cuvée tire son nom de la « demoiselle », une libellule qui vit dans le Médoc. Un nom qui fait aussi référence à la légèreté de ce vin, élevé en majeure partie en cuve, afin de mettre en avant la fraîcheur et le fruité du Merlot, et le rendre déjà accessible dès ses premières années.