Geronimo, Partage, Parcela Unica 2019
Peninsula de Setúbal
Herdade do Portocarro
5600325294334
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
2016 wurde José da Mota Capitão von der Weinfachzeitschrift «Wine - Essência do Vinho» zum «besten Produzenten Portugals» ernannt. Zahlreiche andere Auszeichnungen honorieren seine Pionierarbeit auf der Halbinsel Setúbal. Seine Produkte gehören zu den grossen Weinen Portugals, ja Europas! Diese Assemblage wurde nach dem berühmten Apache-Kriegshäuptling benannt, um den nonkonformistischen Geist von José da Mota Capitão zu unterstreichen. Es werden nur 3000 Flaschen produziert.
Weinverkostung
Anblick: helles, klares Gelb.
Geruch: florale Aromen mit Anklängen von Margeriten, Mirabellen, nassen Steinen und Pomelo.
Geschmack: geschmeidiger Auftakt. Der Wein verfügt über eine Struktur mit viel Schmelz und schöner Frische, ausgewogen und aromatisch geprägt von Nektarinen. Das Finale wird getragen von einer schönen Säure und klingt lange aus auf Kumquat-Noten.
Schlussbewertung: eine harmonische Assemblage aus zwei seltenen einheimischen Rebsorten.
Servieren: bei 10° C. Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel.