I Trii Pin, Merlot 2022
Ticino DOC
Mauro Ortelli
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Bodenzusammensetzung
Informationen
Schon als kleiner Bub begleitete Mauro Ortelli seinen Nonno in die Reben. Seit 1985 kultiviert er mit Sorgfalt und Passion seine vier Hektar Reben im Mendrisiotto. I Trii Pin («die drei Kiefern» im Dialekt) ist ein Merlot von über zwanzigjährigen Reben, die in vier verschiedenen Rebbergen wachsen. Dieser Wein, nur kurz eingemaischt und ohne Holz ausgebaut, ist lebhaft und knackig, das Finale lang und getragen von feinen Tanninen. Ein schöner Merlot für alle Tage!
Weinverkostung
Anblick: strahlendes Rubin mit violetten Reflexen.
Geruch: fruchtig, frisch und offenherzig, mit Noten von Rauch, Weichseln, roten Kirschen, Himbeeren und Pfingstrosen.
Geschmack: geschmeidig und knackig zugleich, mit feinen, pudrigen Tanninen und getragen von einer schönen Säure. Sehr reintönig, etwas fruchtiger und fleischiger als in den vorangegangenen Jahrgängen – mmm, köstlich!
Schlussbewertung: ein Merlot, der einfach Spass macht!
Servieren: bei 16° C. Tajine mit Kichererbsen und Gemüse, Grilladen, Safran-Risotto.