Cuvée Zaccharie 2021

Côte de Brouilly AOC

Château Thivin

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 91333 75 2021

Rebsorten

Farbe

Alkoholgehalt

13.5°

Aufbewahrung

0-30 Jahre

Verschluss


Informationen

Dieser Prestigewein ist eine Hommage an Zaccharie Geoffray, der das Château Thivin im Jahr 1877 erwarb. Dieser Wein wird aus Trauben von rund 50-jährigen Reben, die auf den besten Terroirs gedeihen, auf den «blauen Steinen» vulkanischen Ursprungs, gekeltert.

Weinverkostung

Anblick: Kirschrot.

Geruch: sehr reintönig, elegant und komplex, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Heidelbeercoulis mit Vanille, Walderdbeeren und Baccararosen, untermalt von Sandelholz- und Kreidenoten.

Geschmack: sehr geschmeidig und rund, mit streichelnden Tanninen, einer perfekt ausgewogenen Säure und einem langen Finale auf kraftvollen Akzenten von Kirschen.

Schlussbewertung: einer der ganz grossen Gamays der Welt, der schon jetzt unwiderstehlich ist, aber auch ein vielversprechendes Alterungspotential aufweist.

Servieren: bei 14° C. Allein, um ihn in all seinen Facetten zu geniessen, mit einem Poulet vom Bauernhof oder als Begleiter zu Käse wie Comté oder Beaufort.

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