Do ut des 2019
Toscana IGT
Fattoria Carpineta Fontalpino
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Verkostung
zu Roastbeef mit Tomaten, Kalbsfleisch-Koteletten mit Steinpilzen, gegrilltes Entrecôte
Informationen
Weinverkostung
Anblick: sehr dunkel, ins Schwarz gehend, mit kirschfarbenen Reflexen
Geruch: feine Nase, mit Noten von Tabak, Pflaume, Kirsche, prangend, tiefgründig und edel mit Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Vanille
Geschmack: rassiger und feiner Auftakt, dicht, feine gut eingebundene Gerbstoffe, hohe Fruchtreife, sehr prächtiger langer Nachgeschmack
Schlussbewertung: grossartige Assemblage, von tiefgründiger und feine Textur