Nebbiolo Maggiur 2022
Langhe DOC
Cascina Luisin
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Der Nebbiolo Maggiur stammt aus einem Weinberg mit rund 60 Jahre alten Rebstöcken auf dem Gemeindegebiet von Alba.
Weinverkostung
Anblick: helles Kirschrot mit hellrosa Reflexen.
Geruch: parfümiert, charmant, fein und elegant, mit Aromen von Blutorangen, reifen roten Kirschen, karamellisierten Erdbeeren, Süssholz, Rauch und einem Hauch Teer.
Geschmack: der Auftakt ist reintönig und jugendlich, mit dichten, feinen, kreidigen Tanninen und einer lebhaften, erfrischenden Säure, welche die sehr reintönigen Noten von roten Kirschen, Orangen, Teer und Rosen tragen.
Schlussbewertung: ein Nebbiolo von schöner Typizität und Reintönigkeit!
Servieren: bei 16° C. Pasta mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten, mit Honig mariniertes Schweinsfilet.
Geschichtliches
Dieser kleine Betrieb mit sieben Hektar Reben, 1913 gegründet und heute von Roberto Minuto geleitet, produziert traditionelle Weine von seltener Eleganz.