Vinsobres 2020

Weinverkostung

Anblick: Rubin mit purpurroten Reflexen.

Geruch: munteres, parfümiertes Bukett mit frischen Noten von roten Kirschen, Pfingstrosen, Himbeeren und schwarzem Pfeffer.

Geschmack: vollmundig und mit schöner Fülle, die Tannine sind präsent, aber geschmeidig und elegant, unterstützt von einer angenehmen Frische. Rote Fruchtnoten und Gewürzakzente verbinden sich zu einem reintönigen, saftigen Finale.

Schlussbewertung: das Aushängeschild dieses Weinguts und ein sicherer Wert!

Servieren: bei 14° C. Terrinen, Lammragout, Muffins mit Feta und schwarzen Oliven.

Ort

Côtes du Rhône Sud, Rhonetal, Frankreich, Europa

Geschichtliches

Die Domaine Chaume-Arnaud, ein charmantes Familienweingut im Département Drôme, wurde 1987 von Valérie Chaume-Arnaud gegründet und erhielt später Unterstützung von ihrem Mann Philippe und ihren Kindern Thibaud, Raphael und Samuel, die heute das Weingut leiten. Die Weinberge erstrecken sich über malerische, steinige Lehm-Kalk-Hänge und ein Plateau aus Rollkies, das eine Höhe von bis zu 400 Metern erreicht. Diese einzigartige Lage bietet einen atemberaubenden Blick auf den Mont Ventoux. Das Klima ist mediterran, wird jedoch durch die Höhenlage und die Nähe zu den Alpen gemässigt, was den Weinen eine bemerkenswerte Balance und Vitalität verleiht. Seit 2003 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, mit einer Weiterentwicklung zur Biodynamie im Jahr 2004. Seit 2009 ist das Weingut offiziell zertifiziert. Um die Reinheit der Frucht und den frischen Ausdruck des aussergewöhnlichen Terroirs zu bewahren, verzichtet die Domaine Chaume Arnaud bewusst auf den Ausbau in Holzfässern. Dies resultiert in einer Kollektion sehr feiner Weine, die Nuancen und Subtilität vereinen. Die Domaine Chaume-Arnaud ist seit über einem Jahrzehnt Partner von DIVO. In diesem Monat haben Sie die exklusive Gelegenheit, diese aussergewöhnlichen Weine zu besonders attraktiven Konditionen zu erwerben.