Humagne Rouge, Vieux Plant du Pays 2022
Valais AOC
Défayes & Crettenand
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Weinverkostung
Anblick: dunkles, tiefgründiges Rubinrot, mit violetten Reflexen, glänzend.
Geruch: ausdrucksstark und zart, auf Noten von Brombeerkonfitüre, wilden Beeren, Rinde, Kaffee und einem blumigen Hauch im Abgang.
Geschmack: lebhafter, reiner Auftakt, die harmonische, runde und seidige Struktur wird durch feine und intensive Tannine gestützt. Am Gaumen delikat und fruchtig, mit Noten von schwarzer Beeren-Konfitüre, Bombeeren, Rinde und Kaffee.
Schlussbewertung: ein köstlicher Humagne Rouge, vom Ursprung und Wesen her ein authentischer Walliser, herrlich!
Servieren: bei 17°C zu Entenfilet, Entrecôte mit Pfeffer, Käseplatte.