La Dame de Baladoz 2022

Le Château Tour Baladoz étant un Grand Cru Classé depuis 2022, la famille De Mour a décidé de créer la cuvée La Dame de Baladoz, issue des vignes anciennement dans le grand vin mais qui ont échappé au classement suite à la redéfinition des parcelles. Par conséquent, la Dame de Baladoz n'est pas à proprement parler le 2e vin de Tour Baladoz. Très beau nez, profond et floral, avec de l'encre, de la rose baccara, et un boisé encore perceptible. Très belle concentration de tannins fermes, fougueux, avec une mâche croquante sur le chocolat amer et réglisse. Il fait saliver en finale, il est très juteux. Le boisé est appelé à se fondre, c'est un vin avec un beau potentiel.