Château Yon Figeac 2021
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Nez de fruits acidulés et de pétales de tulipe, avec des notes de bois frais. La structure est assez légère, le vin manque sûrement de matière pour être promis à une grande garde. L'acidité est un peu en déséquilibre en finale, faisant ressortir des tannins un peu rugueux.
Lieu
Historique
Au Nord-Ouest du village de Saint-Émilion, au tournant d'une petite route non loin du village, se dresse le Château Yon-Figeac. Cette bâtisse, édifiée en 1886, est très typique de la région : construite en pierres calcaires, elle est entourée de ses 24 hectares de vignes. Cette surface fait du Château Yon-Figeac l'une des plus vastes propriétés de l'appellation. Le Château Yon-Figeac travaille en agriculture raisonnée depuis 2011, plus respectueuse de l'environnement et des personnes œuvrant à la vigne tout au long de l'année. Le Château Yon-Figeac est certifié ISO 14001 au sein de la première association pour le SME du Vin de Bordeaux depuis 2013, et est certifié HVE 3 depuis le millésime 2016. (notes du château)