Bélemnites 2022
Pouilly-Fuissé AOC
Domaine Gilles Morat
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 93969 75 2022
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14°
Garde
0-12 ans
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
La cuvée Bélemnites est un assemblage de parcelles qui tire son nom d'une géologie à dominante argileuse avec la présence de fossiles spécifiques : les rostres (ou museaux) de bélémnites, céphalopodes marins ayant vécu du Dévonien au Crétacé.
Dégustation
Nez: vif, avec des notes de silex, de fumée et de mirabelle.
Bouche: attaque dynamique, avec des saveurs de pêches de vigne et une salinité plaisante en finale.
Service: servir à 10°C. Poulet de Bresse à la crème, filet mignon de porc aux morilles.