Barbaresco Rabajà 2017
Barbaresco DOCG
Cascina Luisin
Wine Enthusiast: 93/100
Wine Spectator: 92/100
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 13-17°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Le Barbaresco Rabajà 2017 de Cascina Luisì est un vin prestigieux provenant d'un des plus célèbres vignobles de la région de Barbaresco, au cœur des Langhe dans le Piémont. Ce millésime 2017 se caractérise par sa richesse et son élégance, illustrant parfaitement le potentiel du cépage nebbiolo. Le vignoble Rabajà, situé à proximité du village de Barbaresco, est réputé pour produire des vins d'une grande profondeur et complexité, grâce à des sols uniques et un climat idéal.
Dégustation
Nez: Arômes complexes de cerise, framboise, violette et rose, suivis de notes épicées (cannelle, réglisse) et subtiles touches de tabac, goudron et terre.
Bouche: Tanins puissants et soyeux, soutenus par une acidité vive. Saveurs de cerise noire, fruits des bois, épices et une touche balsamique. Finale longue et équilibrée.
Conclusion: Un Barbaresco corsé, dense et élégant, parfait pour les amateurs de vins complexes.
Service: Servir à 16-18°C après carafage pour révéler ses arômes.Accompagne idéalement l'agneau, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés.