Barolo Ravera Vigna Elena 2014
Barolo DOCG Riserva
Azienda Agricola Elvio Cogno
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 93548 75 2014
Wine Enthusiast: 97/100
Vinous: 97/100
Wine Advocate: 96+/100
Vinous: 97/100
Wine Advocate: 96+/100
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14.5°
Garde
0-16 ans
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
75%
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: rubis foncé, limpide, brillante, aux reflets roses.
Nez: ouvert et généreux, charmeur sur des arômes de fruits noirs, de pivoine et d'épices douces.
Bouche: l'attaque est noble, pleine et fruitée, beau volume, les tannins sont fins et affirmés, la fraîcheur est bien intégrée au vin, longue finale de fruits noirs et notes florale.
Conclusion: noblesse, finesse et puissance pour ce Barolo d'exception!
Service: servir à 18°C. Risotto à la truffe, côte de boeuf grillée.