Belouvé Rosé 2023
Côtes de Provence AOC
Domaines Bunan
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Voici un vin de la 3e entité des Domaines Bunan (dossier DIVO de mars 2023). Bélouvé, « beau raisin » en patois local, est issu d'une bastide provençale du XVIIIe siècle rachetée en 1978, et dotée d'un micro-climat permettant les vendanges les plus précoces de la région. De robe saumonée, au nez fringant avec des arômes intenses de fraises et de cerises, ce rosé possède une structure croquante et une finale sur la fraîcheur des agrumes.
Dégustation
Robe: saumonée
Nez: arômes intenses de fraises et de cerises
Bouche: structure croquante et une finale sur la fraîcheur des agrumes.
Conclusion: Un rosé de terroir
Service: Apéritif, poissons de mer, crustacés
Historique
En 1978, autour d'une bastide provençale du 18e siècle ayant appartenu à des religieux, Pierre et Paul Bunan reconstituent le vignoble du Bélouvé, qui signifie « beau raisin » en patois local, dont ils tirent un Côte de Provence rosé “classique“.