Diolle 2022

Vin de Table

Didier Joris SA & José Vouillamoz

Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 92050 75 2022

Couleur

Teneur en alcool

13°

Garde

0-30 ans

Températures

  • Stockage: 12-16°C
  • Service: 8-10°C

Hygrométrie idéale de stockage

75%

Informations

La dégustation d'une bouteille de Diolle est une expérience oenophilique à tenter au moins une fois ! La boîte en bois blanche contient une magnifique bande dessinée retraçant l'histoire de la résurrection de la Diolle. La bouteille a un bouchage en capsule à vis, le meilleur moyen pour préserver les arômes et permettre un vieillissement adéquat. Les arômes de ce vin « naturel » sont séduisants, avec des notes d'orange, de mandarine, de pamplemousse, d'épices et de poivre blanc. Aromatiquement entre l'Arvine et le Heida (Savagnin). L'attaque en bouche est nerveuse, portée par une acidité incroyable qui lui confère une vibration émouvante et une grande persistance citronnée.

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