AmZelle Riesling 2020
Alsace AOC
Domaine Marc Tempé
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Les vignes autour du village de Zellenberg sont plantées sur un terroir argilo-marneux avec une bonne réserve hydrique qui permet d'élaborer des vins amples et riches, tout en restant élégants, avec une belle aptitude au vieillissement.
Dégustation
Robe: jaune doré.
Nez: superbes arômes typiques du Riesling alsacien, avec des notes de pomme Golden, de poire Williams, de résine, d'épices douces et de délicats hydrocarbures.
Bouche: joli volume, texture suave sans être douce, acidité très présente et dynamisante, saveurs d'agrumes, de poivre et de craie, finale tonique et vibrante d'acidité.
Conclusion: un Riesling plein d'énergie qui fait saliver !
Service: servir à 10°C. Viande de porc marinée, poissons grillés, fromages de chèvre.