Odisseia Tinto 2020

Douro DOC

Odisseia Wines

Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 91476 75 2020

Informations

Récoltés dans des parcelles granitiques exposées au nord, les raisins ont donné un vin conservant une belle fraîcheur.

Dégustation

Robe: pourpre foncé, brillante.

Nez: arômes précis de mûre, cerise rouge, pivoine, cacao amer, amande, bois doux et fumée.

Bouche: franche et juteuse, avec une belle acidité et des tannins jeunes et accrocheurs. Jolie finale florale.

Conclusion: une cuvée gourmande de tous les jours !

Service: servir à 14°C. Ragoût de cabri au vin rouge, Bacalhau à brás.

Historique

Le nom Odisseia symbolise la longue odyssée de Jean-Hugues Gros. Il a fait ses études d'oenologie à Bordeaux suivies de plusieurs expériences en Bourgogne, notamment auprès de Jacques Prieur et Antonin Rodet. Ensuite il est passé au Maroc, aux États-Unis, en Champagne et également chez Sandeman dans la vallée du Douro. Aujourd'hui à son compte, Jean-Hugues Gros est passé maître dans l'art de récolter les raisins à parfaite maturité dans cette région aride du Portugal.

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