Mont-sur-Rolle Grand Cru AOC La Côte 2023

Dégustation

Robe: jaune d'or reflets argentés.

Nez: notes florales; arômes d'agrumes et de pêche blanche.

Bouche: , une belle tension souligne une matière tendre et juteuse, sur une finale minérale.

Conclusion: Un territoire marqué et un bouquet fruité !

Service: 10-12°C, avec apéritifs, viandes blanches, poissons grillés, fromages.

Producteur

Les Vins Jules Gex Bulle (FR)

Lieu

La Côte, Vaud, Suisse, Europe

Historique

Au fil du temps, Les Dames de Hautecour ont vu passer plus de 11 générations de femmes! Depuis 1649, le domaine les Dames de Hautecour est géré par des femmes passionnées par la culture de la vigne qui ont su transmettre. Initialement, Coraline de Wurstemberger ne s'est pas destinée au monde du vin. Elle a d'abord fait des études d'histoire de l'art de Paris à Florence. Par la suite, elle a travaillé dans l'humanitaire. C'est en 1994, à la suite du décès de son père, qu'elle commence sa formation à Changins afin de suivre sa destinée familiale ! Dix ans plus tard, pour marquer l'histoire du domaine et la longue lignée de femmes qui s'y sont succédées, Coraline le renomme avec le nom qu'on lui connait aujourd'hui : Les Dames de Hautecour. Avant-gardiste, elle a co-fondé l'association « Les Artisanes de la Vigne et du vin », avec les pionnières Marie-Thérèse Chappaz et Françoise Berguer. Cette association a pour objectif de promouvoir l'image et la place des femmes dans le monde du vin. Marquée par son travail dans l'humanitaire, elle continue à soutenir différentes organisations en Suisse et dans le monde comme SOS Méditerranée ou Les Pinceaux Magiques. Les Vins Jules Gex SA ont été fondés en 1900 à Bulle. Ce commerce de négoce s'est forgé depuis lors une réputation de très grande qualité dans la sélection de son assortiment de plus de 800 appellations. Aujourd'hui, Les Vins Jules Gex SA sont les fournisseurs exclusifs des sociétés du Groupe Alloboissons.