Champagne AOC Ruelle Pertois
L'Assemblage, Brut
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: or brillant.
Nez: jolie complexité de pomme fraîche et cuite, de pêche jaune, de mirabelle, de citron mûr, de fruits secs et de crème pâtissière.
Bouche: équilibrée, vineuse et charnue, tout en restant accessible et ronde, avec une bulle fine, crémeuse, une acidité fraîche mais sans agressivité, et une finale sur les fruits à coque et les épices.
Conclusion: un Champagne familial et authentique !
Service: servir à 6°C. Feuilletés au sésame, mousse de chèvre aux agrumes.