Morgeot, Les Petits Clos, V. V. 2021
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
Domaine Bachey-Legros
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: jaune vert, brillante avec des reflets or.
Nez: très ample, fruits jaunes, notes d'agrumes, d'amande, de noisette, grande minéralité.
Bouche: une attaque en volume, puissante avec beaucoup de mâche; une agréable fraîcheur soutient la dégustation et prolonge la persistance aromatique sur les agrumes et la pêche, l'amande.
Conclusion: un Chassagne-Montrachet avec une bouche exemplaire, très dense, une grande bouteille!
Service: servir à 10°C. Filet de daurade grillé, gambas à la citronnelle.