Monte di Grazia Rosso

Campania IGT
Azienda Monte di Grazia
2015 Viticulture biologique

Art. n°: 92032 75 2015
bouteille 75 cl
20%

Prix catalogue: 27.55

22.00 / bouteille
bt.
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Fiche technique

Région : Campanie, Italie
Appellation : Campania IGT
Domaine : Azienda Monte di Grazia
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Tintore di Tramonti 90 %, Piedirosso 10 %

Millésime : 2015
Garde : 2027

Fiche de dégustation

Robe : rouge rubis avec reflets violacés.
Nez : braise froide, cerise, violette, pruneau d'Agen, notes balsamiques.
Bouche : séveuse, vineuse, trame tannique granuleuse, acidité prononcée, finale juteuse sur les raisinets et le noyau de prunes, qui fait saliver.
Conclusion : un morceau d'histoire liquide, une expérience émouvante.
Service : mettre 1-2 heures en carafe et servir à 14°C avec de la charcuterie, une côte de boeuf ou un vieux fromage.
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Présentation

Age moyen des plantes : de 20 à plus de 100 ans. Vieillissement : 36 mois en acier, 3 mois en fûts de châtaignier de 30 hl, 12 mois en bouteille